Galloways vom Kaiserhof in Salem:

Unsere Herde besteht seit 1994 und umfasst zur Zeit ca. 130 Tiere - einschliesslich unseres Zuchtbullen.

Unsere Rinder werden in den landschaftlich reizvollen Gebieten rund um Salem vollkommen robust gehalten und leben das ganze Jahr in freier Natur. Wind und Wetterschutz bieten ihnen Knicks, deren Eichen im Sommer auch Schatten spenden. Unsere Kühe bekommen ihre Kälber ebenfalls unter freiem Himmel, selbst wenn es friert oder schneit.

In ihrem Futterverhalten sind Galloways anspruchslos, bei uns stehen die Rinder auf ungedüngten Weiden, in Landschaftsschutzgebieten wie z.B. das Pirschbachtal in Mölln, und tragen dadurch zum Erhalt und zur Ausbreitung gefährteter Pflanzen und Tiere bei.

Im Winter erhalten die Tiere artgerecht ausschließlich Heu, das wir auf unseren Flächen selbst gewinnen. Die naturnahe Haltung gibt unseren Galloways die Zeit heranzuwachsen und den vollen unverwechselbaren Eigengeschmack zu entfalten. Durch fachgerechte Haltung, schonende Behandlung, stressfreie Schlachtung in unserer nur 15 km entfernten Schlachterei, 14tägige Reifung sowie sorgfältiges Zerlegen liefern unsere Naturrinder ein zartes und gut marmoriertes Fleisch von höchster Qualität. Preisinformationen >>>

Mit Ihrem Kaufentscheid tragen Sie zum natur- und gesundheitsbewussten Verbraucherverhalten bei.